반응형 캔음료1 (캔, 통조림 음식) 이것 주의하세요. 음식을 장시간 보관하기 위해서 통조림이나 캔음료나 많이 생산되고 있습니다. 그래서 이것들은 여행을 가거나 자연재해로 인한 상황에 있을 때 아주 유용하게 먹을 수 있는 식량입니다. 하지만 뚜껑을 따자마다 먹으면 굉장히 위험하다는 것을 아시나요? 이 포스팅에서는 그 이유에 대해서 같이 알아보도록 하겠습니다. 1) 퓨란(Furan) 섭취 퓨란이란 화학물질의 하나로서 식품을 열처리하는 과정에서 발생하게 됩니다. 특정한 식품이 아닌 여러 식품에서 발견되는 물질이 바로 퓨란입니다. 보편적으로는 가공식품에서 많이 발견되고 축산물, 농산물, 수산물에서도 발견됩니다. 높은 온도에서 볶는 커피콩이나, 병조림, 어린 아기들이 먹는 병으로 포장되어 있는 유아식품에도 있습니다. 그것은 휘발성(실온에서 액체가 기체로 되어 날아 .. 2023. 1. 27. 이전 1 다음 반응형
