호주 애플망고 불티나게 팔려나가는 이유 2가지

호주 애플망고는 호주를 한 번이라도 여행해서 맛을 보았던 사람들은 매년 겨울을 기다리곤 합니다. 애플망고의 매력 때문입니다.

 

저렴한 값이 아님에도 불구하고 불티나게 팔려나가는 애플망고의 매력에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

1. 겨울철 건강에 더 좋습니다.

 

애플망고

 

호주 애플망고는 크기가 큼직하고 둥그스름합니다. 크기에 비해 씨는 작고 과육이 풍성해 푸짐하다고 느껴집니다. 맛은 부드럽고 달콤하면서도 향기롭습니다. 

 

이러한 이유로 애플망고는 귀한 식재료나 고급선물로 사랑받고 있습니다. 황금빛 붉은색을 띠는 사고를 닮은 듯한 모양새 때문에 애플망고라는 별칭으로 불리지만 사과와는 관계가 없습니다.

 

호주 애플망고는 지방 함량이 적고 칼슘과 비타민을 풍부하게 갖고 있어 면역력이 떨어지기 쉬운 겨울철에 좋습니다. 비타민 C는 질병의 감염으로부터 몸을 지키는 항산화 작용을 하며, 뼈와 연골, 근유과 혈관 등을 이루는 콜라겐의 형성에 필요한 성분입니다.

 

 

또한 망고는 폐의 산소를 몸 전체의 세포들로 전달하는 데 필요한 성분인 철의 흡수를 돕습니다. 망고에 풍부하게 들어있는 베타카로틴은 강력한 항산화 작용을 할 뿐만 아니라 세포와 조직, 피부의 재생과 회복에 도움을 줘  항노화 효과도 있습니다.

 

호주 애플망고는 어떤 다른 과일보다도 베타카로틴 함량이 높고, 식이섬유와 칼륨이 풍부합니다. 망고에는 베타카로틴이 바나나의 열 배 이상 포함되어 있습니다.

 

몸매 관리를 한다면 망고는 이상적인 간식, 또는 건강한 식사의 재료가 됩니다. 망고 반 알은 60kcal 밖에 되지 않으며, 망고는 GI가 낮은 식품으로 체내에서 소화되어 혈액 내 포도당으로 변화하는 시간이 느리기 때문에 건강한 혈당수치를 유지하는 데에도 도움을 줍니다.

 

2. 엄격한 품질 보증 시스템

 

호주에서는 발달된 생산, 수확, 관리, 처리 프로그램과 엄격한 품질 보증 시스템을 구축하고 있습니다. 그래서 이력추적이 가능한 라벨링 작업을 거칩니다.

 

라벨을 통해 어느 농장에서 어떤 관리를 받으면서 생산되었는지, 어떤 공장에서 포장이 되었는지 등의 모든 정보를 확인할 수 있습니다. 

 

호주에서 생산되는 망고는 여러 가지 종류가 있는데, 한국에서는 칼립소, 알투이투, 그리고 켄싱턴 프라이드 3가지 종이 수입되고 있습니다.

 

고르는 법과 보관법

 

색이 선명하여 표면이 매끈하고 깨끗한 것이 좋습니다. 보관은 10~15도에서 7일 정도 가능합니다. 겨울철에는 실내온도가 이보다 높은 편이므로 다용도실과 같이 서늘한 장소에서 보관하면 좋습니다.

 

애플망고는 익기 전에 냉장고에 보관하면 안 됩니다. 그것은 비닐봉지가 아닌 종이봉투나 상자에 담아 보관해야 합니다.

 

완전히 익은 망고는 냉장고에서 며칠간 보관이 가능하면, 얼리거나 말리거나 시럽이나 퓌레를 만드는 등의 요리를 해서 보관이 가능합니다.

 

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